Çay, Türkiye’de sadece bir içecek değil; kahvaltıdan akşam sohbetlerine, misafirliklerden iş toplantılarına kadar hayatın her anında yer bulan kültürel bir sembol haline gelmiş durumda.
Son verilere göre Türkiye’de en çok çay tüketilen iller Doğu ve Güneydoğu Anadolu Bölgeleri’nden çıktı. Bu durum, çay tüketim alışkanlıklarının coğrafi olarak değiştiğini gösteriyor. İşte çayın en çok tüketildiği ilk 20 il:
20. Kars19. Şırnak18. Iğdır17. Bingöl16. Kilis15. Erzurum14. Malatya13. Elazığ12. Hakkari11. Adıyaman10. Siirt9. Van8. Batman7. Ağrı6. Bitlis5. Mardin4. Diyarbakır3. Muş2. Şanlıurfa1. Gaziantep
Listenin başında yer alan Gaziantep, gastronomi kültürünün yanı sıra çay sevgisiyle de ön plana çıktı. Gazianteplileri Şanlıurfa ve Muş takip etti. Karadeniz illerinin liste dışında kalması ise çay üretiminin en fazla olduğu bölge ile tüketimin en fazla olduğu bölge arasındaki farkı gözler önüne serdi.
Türkiye’de çay, yalnızca bir içecek olarak değil, toplumsal ilişkileri güçlendiren bir araç olarak da öne çıkıyor. Özellikle yemekten sonra, misafirlikte ve tatlıların yanında çay tercih ediliyor. Sonuç olarak çay, her yaştan insanın günlük yaşamının vazgeçilmez bir parçası olmaya devam ediyor.
Yorumlar kapalı.