Antalya’nın farklı bölgelerinde sera ve açık arazilerde yetiştirilen nergis çiçekleri, kasım ayında olgunlaşarak hasat edilmeye başlanıyor. Sabahın erken saatlerinde tarlalara giden üreticiler, özenle topladıkları çiçekleri demetler halinde düzenleyerek kentteki çiçekçilere gönderiyor.
Mevsimsel bir çiçek olduğu için yılın yalnızca belirli dönemlerinde satışa sunulabilen nergisin ömrü oldukça kısa. Şubat ayının sonuna kadar hasadı süren bu özel çiçek, soğuk hava depolarında saklanamadığı için yalnızca taze olarak satılabiliyor.
Antalya Çiçekçiler Odası Başkanı İsmail Bakaç, nergis çiçeğinin sadece görüntüsüyle değil, şifalı özellikleriyle de dikkat çektiğini belirtti. Bakaç, nergisin zarafet ve nazikliği simgelediğini, kokusunun ise nefes darlığı çeken kişilere iyi geldiğini söyledi. Bakaç, nergis çiçeğinin faydalarına dair şu bilgileri verdi:
Bakaç, nergis çiçeğinin çok değerli olduğunu ve satışlarının hızla tamamlandığını vurgulayarak, şu bilgileri aktardı:
“Nergis doğada kendiliğinden yetişen bir çiçektir ancak son yıllarda seralarda da üretilmeye başlandı. Soğanlı bir bitki olduğu için her yıl yeniden köklenerek büyür. Ancak çok nazik bir çiçek olduğu için uzun süre muhafaza edilmesi mümkün değildir. Dondurucuda ya da farklı koşullarda saklamak imkânsızdır. Şu an satışlarımızın son dönemindeyiz, şubat sonunda artık bulmak çok zor olacak.”
Yorumlar kapalı.