Yönetmelik kapsamında, kesimhanelerde hayvan hareketlerinin izlenmesi, güvenli et üretiminin desteklenmesi ve izlenebilirliğin artırılmasına yönelik yeni uygulamalar hayata geçirilecek.Söz konusu düzenlemeler, 1 Ocak 2027 tarihinden itibaren zorunlu olarak uygulanacak.Yeni düzenlemeye göre, canlı hayvanlar, karkaslar, yan ürünler ile personel hareketlerinin izlenebilmesi amacıyla hayvan bekleme alanları, kesim alanları ve işlemlerin gerçekleştirildiği bölümlerde görüntüleme sistemi kurulması zorunlu olacak.Kurulacak kamera sistemlerinin geniş açıdan görüntü alabilen, yüksek çözünürlüklü ve en az bir ay boyunca kayıt saklayabilecek teknik özelliklere sahip olması gerekecek.Yönetmelikle birlikte kesimhanelerde kullanılacak sabitleme ekipmanlarına ilişkin de yeni şartlar getirildi.Buna göre, hayvana aşırı basınç uygulamayan, kaygan olmayan zemine sahip, sessiz çalışan, ani hareket etmeyen, hayvanlara zarar verebilecek keskin kenarlar içermeyen ve uygun şekilde konumlandırılmış sabitleme ekipmanlarının kullanılması zorunlu olacak.Ayrıca, hayvanların bilinçleri açık durumdayken ayaklarından asılması yasaklandı.Yeni düzenleme kapsamında, kesimhanelerde kesilen hayvanların elektronik küpe sistemi üzerinden dijital olarak izlenebilmesi amacıyla gerekli altyapı oluşturulacak.
Kesimhanelerde kamera sistemi 1 Ocak 2027 itibariyle zorunlu hale geliyor
Söz konusu düzenlemeler, 1 Ocak 2027 tarihinden itibaren zorunlu olarak uygulanacak.
Yorumlar kapalı.