Atabay, satın aldığı araziyi kazıklarla çevirmek isterken komşusuyla yaşadığı anlaşmazlık nedeniyle, yanındaki atıl durumu arazinin de sahibi olmaya karar verdi. Bu anlaşmazlık, Atabay’ın elma bahçesi kurma yolundaki ilk adımını oluşturdu.
Bir süre sonra, Sinop’taki arazisinde yılın bir bölümünü geçirmeye başlayan Atabay, 20 dönümlük alana 4 bin elma fidanı dikti. 2018 yılında bu atıl araziden bir elma bahçesi oluşturan Atabay, şimdi yıllık ortalama 40 ton elma rekoltesi elde ediyor.
Elma bahçesi oluşturma niyetinin olmadığını söyleyen Atabay, komşusuyla yaşanan sorunların ardından arazinin kendisine ait olduğunu kanıtlamak için bir yol buldu. Atabay, “Yan komşumuz, ‘Bizim arazimize giriyorsunuz.’ diye epey bir sıkıntı yarattı. ‘Amca biz senin arazine girmiyoruz, senin arazin burada başlıyor.’ demeye kalmadan bize biraz kızdı. ‘Satarım ben burayı.’ dedi, ‘Ben de alırım.’ dedim. Sonuç olarak böyle bir yer aldık” şeklinde konuştu.
Elma üretimi arttıkça, Atabay ve ailesi markalaşma yoluna gitmeye karar verdi. Başlangıçta sadece kendi ihtiyaçları için elma yetiştiren Atabay, 40 tonluk rekolteyi değerlendirmek için işlemeye başladıklarını belirtti. Sirke ve pekmez üretimi üzerine çalışmalar yürüttüklerini aktaran Atabay, “Elmalar başlangıçta incecik fidanlardı. O zamanlar bizi hiç korkutmuyordu ama bunlar büyüyüverdi. Niyetim ticaret değildi. Kendimize yetsin dedik ama 40 tona varan bir elma miktarı oluştu. Önce yakın çevreye, köylülere, tanıdıklarımıza işte şehirdeki bazı askeriye, öğretmenler lokaline elma dağıttık. Bu şekilde de bitiremeyince işlemeye başladık. Sirke, pekmez yapalım diye çalışmalarımız oldu. Öyle olunca çocuklarımız yardımcı oldu, buna bir de marka alalım dedik aldık, logomuzu yaptırdık. Biz yapıyoruz, hekimler yapıyor dolasıyla biraz farklı olsun diyerek sertifikalı olsun, ilaçsız yapalım dedik. Bu çaba ile devam etmeye çalışıyoruz. Şimdi elmalarımız 6-7 yaşına ulaştı. Ortalama 40 tona yakın elmamız oluyor her sene” dedi.
Bahçeyle ilgilenirken karşılaştığı en büyük zorluğun, iş gücü bulmak olduğunu kaydeden Atabay, bu nedenle Isparta’ya giderek budama teknikleri öğrendi.
Yorumlar kapalı.