İki Türk lezzeti artık AB tescili
150 çiçekten bir gram elde ediliyor! Dünyanın en pahalı baharatı olarak biliniyor: Gramı 500 liraya satılıyor
Çiftçi Şerif Artuç, Simav karayolu üzerinde bulunan tarlasına temin ettiği safran soğanlarını dikerek Demirci’de ilk kez safran bitkisi yetiştirme denemesini başlattı. Safran çiçeği, kasım ayı gibi çiçek vermeye başlamasıyla birlikte Artuç, ilk hasadını gerçekleştirdi.
Bakımının zahmetli olduğu bilinen safran bitkisinin yetiştirilmesi konusunda ilk adımı atan Artuç, deneme ekiminden elde ettiği sonuçtan memnun kaldı. İlk yıl tarlasından yaklaşık 150 gram safran elde eden üretici Artuç, bu başarısını ve gelecek hedeflerini anlattı:
“Demirci’de yetişmeyen bir bitki yetiştirmek için tarlama ektim. Bakımı zahmetli olan safran çiçeğini Eylül ayı gibi tarlamda küçük bir yerde deneme ekimi yaptım. Yetiştirme aşamasında sadece hayvan gübresi ve sulama yaptım. Kasım ayı başında da ara ara çiçek vermeye başladı. Şu ana kadar 150 grama yakın ürün elde ettim. Hedefim gelecek yıl 1 dönüm arazide safran bitkisi yetiştirecek ticaretini yapmayı hedefliyorum.”
