Avrupa Birliği (AB) Komisyonu’nun Gıda ve Yemler İçin Hızlı Alarm Sistemi’nde (RASFF) yayımlanan 734683 numaralı İsveç’e yönelik bildirimde, yapılan kontroller sonucunda Türkiye’den gelen Antep fıstığında da “Aflatoksin B1 ” tespit edildiği açıklandı. İsveç ciddi uyarısında bulunurken ürünlere el konulduğu da bildirildi.
RASSF’de yer alan Bilgiler doğrultusunda ürünlerde izin verilen Aflatoksin B1 maddesinin çok üzerinde bir rakam tespit edildiği belirtilirken miktarın maksimum 8 µg/kg – ppb olması gerektiğinin altı çizildi. Yapılan testler sonucunda Antep fıstığında bu rakam 56,0 ± 18 µg/kg – ppb olarak tespit edildi. Tespit edilen aflatoksin maddesinin zehirli ve kanserojen bir madde olduğu belirtirken en etkili olanına hem kanser hem de gen yapısını değiştirebilen Aflatoksin B1 maddesi olduğu aktarıldı.
