Antioksidan açısından son derece yararlı olan hurma beyin sağlığını güçlendirirken Kolesterolü dengeleyip kalbi korumaktadır.
Sindirim sistemi sağlığını koruyan hurma içerisinde bulundurduğu B grubu vitaminleri ile birlikte potasyum, magnezyum ve demir gibi mineralleri de içerisinde bulunduruyor.
Birçok faydası bulunan hurmadan yararlanmak isteyen kişilerin taze olarak tüketim yapması gerekmektedir. Elde kalmış hurmaları satabilmek amacıyla farklı yöntemler deneyen esnaf hurmaları önce yıkıyor sonra satışa çıkarıyor.
Bunun yanı sıra bazı kişilerde hurmaların daha albenili görünmesi için glikoza kaplayıp tezgahlara yerleştiriyor. Bayat hurmayı tazesinden ayırt etmekte bu nedenle son derece önemlidir.
Bayat hurma tadından ve kokusundan anlaşılabilmektedir. Ancak bayat hurmaları anlamak için uygulayabileceğiniz farklı birkaç yöntem bulunuyor. Bayatlamış hurmalar çoğunlukla yumuşak ve çürümeye eğilimli olmaktadır taze hurmalar ise daha sıkı ve dolgun görünür. Bu nedenle bayatlamış olan hurmaların yumuşak ve çökmüş bir yapısı bulunuyor.
Bayatlayan hurmaların kokusu çoğunlukla taze hurmalara göre daha hafif veya mayhoş olmaktadır. Normalden farklı gelen hurma kokusu ile birlikte ortaya Hoş olmayan bir koku yayılıyorsa bayatladığını anlayabilirsiniz.
Yorumlar kapalı.