Tarım ve Orman Bakanlığı, Türk Gıda Kodeksi İçme Sütleri Tebliği’nde gerçekleştirdiği güncellemelerle içme sütlerinin yağ sınıflandırmasını, etiketleme kurallarını ve içerik standartlarını yeniden düzenledi. 4 Farklı Süt Sınıfı: İçme sütleri yağ oranlarına göre; tam yağlı, yarım yağlı, az yağlı ve yağsız olmak üzere genel olarak 4 ana sınıfa ayrıldı.Yüzdelik Yağ İfadeleri Kaldırılıyor: Tüketicilerin yanıltılmasını önlemek amacıyla ambalaj ve etiketler üzerinde yer alan spesifik yüzdelik yağ oranı ifadeleri kaldırıldı.Şeker Türlerine Sınırlama: İçme sütlerine yalnızca yarı beyaz, beyaz ve ekstra beyaz şeker ilavesine izin verilirken; glukoz ve fruktoz şurubu gibi türevlerin kullanımı tamamen yasaklandı.Haksız Rekabetin Önlenmesi: Düzenlemeyle gıda güvenilirliğinin temini, tüketicilerin doğru bilgilendirilmesi ve üreticiler arasındaki haksız rekabetin önüne geçilmesi hedefleniyor.
Süt Satışında Yeni Dönem: Yağ Sınıflandırması ve Etiket Standartları Değişiyor
