Bakanlık tarafından açıklanan listede yer alan skandal firmalardan biri Master Pack Ambalaj Sanayi ve Ticaret Ltd. Şti. oldu. Şirketin “Paprika-Pul Biber” ürününde yabancı maddeler tespit edilirken, “Papri-Tazlı Toz Biber” ürününde ise domates tozu gibi istenmeyen katkı maddeleri bulundu.
Listede dikkat çeken bir diğer skandal, MFŞ Baharat – Mehmet Fatih Şahin firmasına ait Gold Baharat – Sumak ürününde yasaklı gıda boyası kullanılması oldu. Bu ürünün, sağlıksız bir şekilde renklendirildiği ve gıda güvenliği standartlarına aykırı olduğu bildirildi. Ayrıca, Karakaya Tarım Gıda İnşaat Cafe Sanayi Ticaret Ltd. Şti. tarafından üretilen “Nur Ovalı Kırmızı Pul Biber” ve Has Edem Baharatları – Diyar Baharat firmasına ait kekik ürünlerinde de yabancı maddeler tespit edildi.
Baharatlarda kullanılan taklit ve tağşiş yöntemlerini tespit etmek, her tüketicinin dikkat etmesi gereken bir konu haline gelmiş durumda. İşte sahte baharatları ayırt etmek için kullanabileceğiniz bazı ipuçları:
Yorumlar kapalı.