RASFF’ın son bildirimine göre; Türkiye’den Almanya’ya gönderilen kayısılarda yüksek oranda aflatoksin ve okratoksin tespit edildiği için ilgili şirket, ürünleri reddetti. Meyvelerin oluşturduğu sağlık riskinin çok yüksek olduğu bildirildi.
Aflatoksin, sıcak ve nemli ortamlarda gelişerek besinler üzerinden çoğalabilen zehirli ve kanserojen bir maddedir. Birçok yolla gıdalara bulaşan bu madde, tüketilmesi durumunda insanlarda kansere dahi neden olabilen çok zararlı bir maddedir.
Göz Atın
Kaynak: Haber Merkezi
Yorumlar kapalı.