Buğdaydan üretilen ve kalitesiyle dikkat çeken Türk makarnası, Avrupa Birliği’nin (AB) 20 bin ton kotasına rağmen son dönemde yüksek ihracat rakamlarıyla öne çıkıyor. 2023 yılının ilk 8 ayında gerçekleştirilen 984 bin ton ihracat, Türk makarnasının Güney Amerika, Afrika ve Japonya dahil olmak üzere 166 ülkeye satıldığını gösteriyor.
Türkiye Makarna Sanayicileri Derneği Başkanı Aykut Göymen, Türk makarnasının dünyada önemli bir yere sahip olduğunu belirterek, “Türkiye makarna üretiminde ikinci büyük ülke ve ikinci büyük ihracatçı. İhracatımız geçen yıl 1 milyon 370 bin ton civarında gerçekleşti,” dedi.
Göymen, Türk makarnasının Avrupa’da önemli bir rekabet içinde olduğunu vurguladı. İtalya’nın ihracatının yaklaşık yüzde 60’ının Avrupa ülkelerine yapıldığını belirten Göymen, “Türkiye’nin Avrupa Birliği’ne yapılan ihracatı ile İtalya’nın Avrupa Birliği’ne yapılan ihracatını karşılaştırdığımızda Türkiye dünyaya daha fazla ihracat yapıyor,” ifadesini kullandı.
Aykut Göymen, 25 Ekim Dünya Makarna Günü’nün Türkiye’nin başvurusu ile dünyada kabul edildiğini ve kutlandığını ifade etti. Türk makarnasının kalite ve lojistik açısından önemli konumda olduğunu dile getiren Göymen, “Ülkemiz Mezopotamya’da bulunuyor ve burada durum buğdayının gen merkezi var. Türkiye’de üretilen makarnalar durum buğdayından yapılmakta,” dedi.
Türkiye, makarna üretiminde dünya genelinde takdir görüyor. Ancak, tüketim açısından 8. sırada yer alıyor. İtalya yılda 21 kilogram, Yunanistan 17 kilogram tüketirken, Türk halkı ortalama 8 kilogram makarna tüketiyor. Göymen, halkın makarnayı yavaş yavaş sevmeye başladığını belirterek, “Önümüzdeki yıllarda bu tüketim artacaktır,” ifadesini kullandı.
Yorumlar kapalı.