Avrupa Komisyonu’nun Gıda ve Yemler İçin Hızlı Alarm Sistemi’nde (RASFF) yapılan son bildirime göre, Portekiz’in Türkiye’den aldığı kekiklerde Pirolizidin alkaloidleri tespit edildi. Sınır kontrollerinde ortaya çıkan durumun ciddi risk potansiyeli taşıdığı kaydedildi.
Bu ürünler için geri gönderme veya imha etme kararı verildi.
Göz Atın
Pirolizidin alkaloidleri (PA), doğal olarak bitkiler tarafından otçullara karşı bir savunma mekanizması olarak üretilen ve temel olarak pirolizidinin kimyasal yapısında olan alkaloidlerdir. 6.000’den fazla bitkide 660’tan fazla PA ve PA N-oksit tanımlanmıştır ve bunların yaklaşık yarısı hepatotoksisite sergilemektedir.
Söz konusu maddenin karaciğere zarar vererek kanseri tetiklediği kaydedildi.
Kaynak: Haber Merkezi
Yorumlar kapalı.