1. Salata Sosu
Turşu suyu, salata soslarına ekşi ve lezzetli bir dokunuş katar.
• Nasıl Yapılır: Zeytinyağı, hardal, bal ve turşu suyunu karıştırarak lezzetli bir salata sosu elde edebilirsiniz.
2. Marinasyon
Et, tavuk veya balık marinasyonlarında turşu suyu kullanarak etin daha yumuşak ve lezzetli olmasını sağlayabilirsiniz.
• Nasıl Yapılır: Etleri turşu suyu, sarımsak, soğan ve baharatlarla marine edin ve birkaç saat buzdolabında bekletin.
3. Çorba ve Güveç
Çorba ve güveçlere ekleyerek lezzet derinliği katabilirsiniz.
• Nasıl Yapılır: Çorba veya güveç pişirirken, su veya et suyunun bir kısmını turşu suyu ile değiştirin.
4. Kokteyller
Turşu suyu, özellikle Bloody Mary gibi kokteyllerde harika bir bileşendir.
• Nasıl Yapılır: Bloody Mary yaparken, içkinize birkaç yemek kaşığı turşu suyu ekleyin.
Yorumlar kapalı.