Bakanlık ekipleri tarafından yapılan analizlerde, söz konusu ürünün Türk Gıda Kodeksi Mikrobiyolojik Kriterler Yönetmeliği’ne aykırı olduğu belirlendi. Gıda güvenliği standartlarını ihlal eden bu durum üzerine, Şenpiliç’e ait ürünün piyasadan toplatılmasına karar verildi.
Tarım ve Orman Bakanlığı, konuya ilişkin yaptığı açıklamada, toplatma sürecinin hızla başlatıldığını duyurdu. Türkiye genelindeki il tarım müdürlüklerine gönderilen resmi yazıda, toplama süresinin dolmasına rağmen firmanın ilgili partiye ait ürünleri piyasadan çekmediği belirtildi. Bu sebeple 5996 sayılı kanun kapsamında yasal işlemlerin devreye alındığı açıklandı.
Toplatılan ürün, Şenpiliç Annemin Köftesi Piliç Kasap Köfte adıyla satılıyor. Bakanlık, STT 10.03.2025 ve Parti No: 204124 olan paketlere sahip ürünlerin derhal piyasadan çekilmesi gerektiğini belirtti. Bu ürünlerin herhangi bir noktada satışta olması durumunda, ilgili satış yerlerine işlem uygulanacağı ifade edildi.
Tespit edilen Listeria monocytogenes, başta hamileler, bağışıklık sistemi zayıf bireyler ve yaşlılar olmak üzere herkes için hayati tehlike oluşturabilecek bir bakteri türüdür. Bu patojen, ciddi gıda zehirlenmelerine, düşük yapmalara ve bazı durumlarda ölümlere dahi yol açabiliyor. Gıda kaynaklı bulaşan hastalıklar arasında en tehlikeli bakterilerden biri olarak kabul ediliyor.
Yorumlar kapalı.