Bu yıl üçüncüsü düzenlenen “Edirne Gülü Hasat Etkinliği”, renkli görüntülere sahne oldu. Törene Edirne Valisi Yunus Sezer, Belediye Başkanı Filiz Gencan Akın, Trakya Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Mustafa Hatipler ve çok sayıda davetli katıldı.
Edirne Valisi Yunus Sezer etkinlikte yaptığı konuşmada, Edirne gülünün tarihi ve ekonomik açıdan önemine dikkat çekti. Sezer, “Bu çabanın tohum olduğunu düşünüyoruz. Kentimizin simgesi haline gelen bu bitki için üniversitemizin gösterdiği çaba çok kıymetli. Edirne Sarayı’nın tamamlanmasıyla birlikte milyonlarca turistin kente gelmesi bekleniyor. O yüzden biz de nehir kenarlarına kadar uzanan gül bahçeleriyle Edirne’yi çiçek gibi yapmayı planlıyoruz. Edirne gülü sadece kokusuyla değil, kozmetik ve ilaç sanayisinde de değerlendirilebilecek bir hazine,” ifadelerini kullandı.
Trakya Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Mustafa Hatipler ise Edirne gülünün yalnızca bir bitki değil, bir kültürel değer olduğunu vurguladı. Hatipler, “Toplumda mis gülü veya buhur gülü olarak bilinen Edirne gülü, aynı zamanda bir şifa kaynağı. Bizim için gül; annenin gurbetten dönecek oğlunu beklerken dilinde taşıdığı bir dua gibidir. Üniversite olarak bu mirası yaşatmak ve şehre mal etmek istiyoruz,” dedi.
Edirne Gülü ve Kırmızısı Uygulama ve Araştırma Merkezi Müdürü Doç. Dr. Nilgün Becenen, Edirne gülünün geçmişte şehrin ekonomisine katkı sağladığını, şimdi ise bu mirasın yeniden canlandırıldığını ifade etti. Becenen, “Evliya Çelebi bile Edirne’nin gül bahçelerinden övgüyle söz etmiştir. Arşiv belgelerinde 15. ve 16. yüzyıllarda Edirne’den diğer illere gül fidanı gönderildiği bilgisi yer alıyor. Biz de bu kültürel değeri yaşatmak adına üniversite bünyesinde Temmuz 2024’te YÖK onayıyla bir araştırma merkezi kurduk. Amacımız, Edirne gülünü yeniden ekonomiye kazandırmak, istihdam yaratmak ve bu değeri gelecek nesillere aktarmaktır,” diye konuştu.
Yorumlar kapalı.