Tarım ve Orman Bakanlığı, son denetimlerinde 14 farklı zeytinyağı markasında ciddi ihlaller tespit etti. Bu markalar arasında, zeytinyağına farklı tohum yağlarının karıştırıldığı ve renklendirici maddelerin kullanıldığı ürünler bulundu. Bu durum, tüketicilerin sağlığını tehdit eden ciddi bir sorun olarak gündeme geldi. Bakanlık, hileli ürünler hakkında kamuoyuna açıklama yaparak bu markaları ifşa etti.
Son yapılan denetimlerin sonucunda, aşağıdaki markalarda ciddi usulsüzlükler tespit edilmiştir:
Bu markalar, zeytinyağına tohum yağları karıştırarak ve yapay renklendirici maddeler kullanarak tüketicileri aldatmaya çalışmıştır.
Zeytinyağı üreticisi Arnas Agro’nun İş Geliştirme Müdürü Bilal Teymur, tüketicilere sahte zeytinyağını ayırt etmenin yolları hakkında önemli önerilerde bulundu. Gerçek zeytinyağının kokusu, tat ve dokusu, sahte ürünlerden ayıran en belirgin özelliklerdir. Teymur, gerçek zeytinyağının taze çimen veya yeşil elma gibi doğal kokulara sahip olduğunu belirterek, sahte ürünlerin genellikle nötr veya yapay bir kokuya sahip olduğunu vurguladı.
Ayrıca, kaliteli zeytinyağının tat profili de farklıdır. Gerçek zeytinyağı, hafif acı ve yakıcı bir tat bırakırken, boğazda hafif bir yanma hissi oluşturur. Bu doğal yanma hissi, yağın içeriğindeki faydalı bileşenlerin bir göstergesi olarak kabul edilir.
