90 yıllık tarifle kuruyor 60 farklı çeşitle kafa karıştırıyor! Tarihi çarşıya gidenin ağzı sulanıyor, kimse almadan geçemiyor
1935 yılında Karabük’ten İstanbul’a gelen Mehmet Özcan, Kadıköy’de bir turşucu dükkanında çalışmaya başladı. Ustasının işi bırakmasının ardından dükkanı devralan Özcan, geleneksel tarifleriyle kendi markasını oluşturdu. 1955 yılında iş yerini Kadıköy Tarihi Çarşı’ya taşıyarak bölgenin en bilinen turşucularından biri haline geldi....
Haberi Oku