Aşçıların Uzun Şapka Takması Meğer Bu İşe Yarıyormuş: Duyunca Evde Siz de Takacaksınız
Şeflerin uzun şapkalarının hikayesi, 19. yüzyılın başlarında Fransa'ya dayanıyor. Mutfak sanatının zirveye çıktığı bu dönemde, ünlü şef Marie Antoine Carême, mutfağı bir sanat haline getirme misyonuyla yola çıktı. Carême, sadece yemeklerin lezzetini değil, aynı zamanda sunumunu ve mutfak çalışanlarının görünümünü...
Haberi Oku