BBC’den övgü dolu Gaziantep analizi: Yeşil altın üzerine kurulan şehir
Eylül ayında yapılan normal hasadın aksine, Gaziantep'in meşhur katmeri ve baklavası için fıstıkların yaklaşık bir ay önce, henüz zümrüt yeşili rengindeyken özenle elle toplandığına dikkat çekilen haberde, "Güneş ve Ateşin Tadı" adlı yemek kitabının editörü Aylin Öney Tan'ın şu sözlerine...
Haberi Oku