Yüksek ipek verimiyle bilinen Çin ırkı ile hastalıklara karşı dirençli Japon ırkı ipek böcekleri çaprazlanarak hibrit yumurtalar elde ediliyor. Köylerdeki üreticilerden alınan kozalar, tesiste tek tek kesilerek içindeki krizalitler (pupa evresindeki ipek böceği) cinsiyet ayrımına tabi tutuluyor. Dişi ve erkek olarak ayrılan kelebekler çiftleştiriliyor, ardından elde edilen yumurtalar üreticilere ücretsiz ulaştırılıyor
Verimi yüksek olan böcekler damızlık üretim için özel olarak seçiliyor. Damızlık üretiminde, seçilen ırklar kendi içlerinde çiftleştiriliyor. Dişi kelebekler, yumurtlamaları için özel kese kağıtlarına (selül) bırakılıyor ve bu şekilde genetik özellikler korunarak damızlık yumurtalar hazırlanıyor.
Tesiste sezonluk olarak 120 ila 130 kişi görev yapıyor. Üretim yaklaşık 15-20 gün sürüyor ve günde ortalama 250 kilogram koza işleniyor. Bu süreç sonunda Türkiye’nin yıllık ipek böceği ihtiyacını karşılayacak kadar yumurta üretiliyor. Fazla kalan ürünler ise iklimi uygun olan ülkelere ihraç ediliyor.
KOZABİRLİK Genel Müdürü Mustafa Çakır, tesisin yalnızca Türkiye’nin değil, dünyanın sayılı üretim merkezlerinden biri olduğunu vurguladı. Yılda yaklaşık 5 bin kutu üretim yapıldığını belirten Çakır, “İpek üretiminin sürdürülebilmesi için yumurta üretimi şart. Biz hem hibrit hem damızlık yumurtayı burada üretiyoruz. Fazla kalan yumurtalar da Yunanistan ve Bulgaristan gibi ülkelere gönderiliyor” dedi.
Çakır, bir kozanın ortalama 1500-1600 metre ipek ipliği verebildiğini ifade ederek, “Bu tesis, Türkiye’nin dışa bağımlılığını önlüyor. Bazı ülkeler hala ipek böceği yumurtasını ithal ederken, biz kendi üretimimizle yıllardır bu alanda ayakta duruyoruz” sözleriyle merkezin stratejik önemine dikkat çekti.
İpekböcekçiliğinde genetik ırkın korunması ve üretimin sürekliliği açısından hibrit üretim döngüsünün her yıl yeniden yapılması gerektiğini belirten tesis yetkilileri, bu döngü sayesinde Türkiye’nin hem verimli hem de dirençli ipek böceklerine sahip olduğunu ifade ediyor.Bu benzersiz üretim modeliyle Türkiye, dünyada kendi ipek böceği yumurtasını üretebilen sayılı ülkelerden biri olarak dikkat çekiyor.
Yorumlar kapalı.