Tarım ve Orman İl Müdürlüğü ile Doğu Anadolu Kalkınma Ajansı’nın desteğiyle hayata geçirilen proje kapsamında, Muş eski kaşar peyniri 2023 yılında coğrafi işaretle tescillendi. Üretimin merkezindeki isimlerden biri olan Tarım ve Orman İl Müdürü Necattin Göç, Muş’un tarım ve hayvancılık açısından sahip olduğu doğal zenginliklere dikkat çekerek, ilin potansiyelinin her geçen gün daha da ortaya çıktığını belirtti.
Muş eski kaşarının geçmişinin 1955 yılına kadar uzandığını belirten Göç, “Katma değeri oldukça yüksek olan bu ürün, sadece yöresel bir lezzet değil, aynı zamanda kent ekonomisi için güçlü bir gelir kaynağı. 2024 yılı itibarıyla yaklaşık 50 milyon liralık bir ekonomik katkı sağlamış durumda” dedi.
Yorumlar kapalı.