Anzer Ballıköy Tarımsal Kalkınma Kooperatifi Başkanı Muzaffer Deniz’in yaptığı açıklamaya göre, bu yıl Anzer Yaylası’nda son 50 yılın en verimli sezonu yaşandı. Hacettepe Üniversitesi Arı ve Arı Ürünleri Uygulama ve Araştırma Merkezi’nin referans kovanlarından alınan verilere göre, kovan başına ortalama 6,5 kilogram bal üretildi. Bu rakam, geçtiğimiz yıllara göre üretimin 3 kat arttığını gösteriyor. Deniz, bu rekor rekolte sayesinde bu yıl tüm tüketicilerin taleplerine karşılık verebileceklerini ifade etti.
Rekor üretimin sevinci, fiyatların da rekor seviyeye ulaşmasıyla birleşti. Geçtiğimiz yıl 4 bin TL’den satılan Anzer balının kilogram fiyatı, bu yıl 6 bin TL olarak belirlendi. Bu astronomik fiyat artışı, balın adeta “sıvı altın” gibi bir değere ulaşmasına neden oldu. Fiyatlar şu şekilde belirlendi:
Anzer balının yüksek fiyatı, ne yazık ki bazı kötü niyetli kişilerin sahte ürünlerle piyasayı istismar etmesine yol açıyor. Anzer Ballıköy Tarımsal Kalkınma Kooperatifi Başkanı Muzaffer Deniz, tüketicileri bu konuda uyardı. Gerçek Anzer balının Tarım Bakanlığı’ndan onaylı, mühürlü, etiketli ve sertifikalı olması gerektiğini vurgulayan Deniz, balın üzerinde mutlaka Rize İl Tarım ve Orman Müdürlüğü’nün vurmuş olduğu ‘Coğrafi İşaret Tescili Logosu’nun bulunması gerektiğini belirtti.
Yorumlar kapalı.