Patates üreticisi İbrahim Eroğlu, “Bölgenin patates enerjisi çok yüksek, verimli bir yıl geçiriyoruz. Afetlerden uzak bir sezon oldu. Günlük yaklaşık 7-8 ton patates sevkiyatımız var ve bu yaklaşık 45 gün sürecek. Şu an çiftçide patates fiyatı 5-7 TL arasında, ancak ihracatın artmasıyla fiyatların yükselmesini bekliyoruz” dedi.
Patates hasadına katılan işçilerden Sedat İnan, Şanlıurfa’nın Siverek ilçesinden gelerek hasatta çalıştığını belirtti. Yevmiye usulü çalışan İnan, “Sabah erkenden kalkıp geceye kadar çalışıyoruz. Çoluk çocuğumuzla birlikte her türlü hava koşulunda, tarım işçiliği yapıyoruz. Günlük kazancımız 800-1000 TL arasında değişiyor” diye konuştu.
Patates, zengin vitamin ve mineral içeriğiyle dikkat çekiyor. C vitamini, potasyum ve B6 vitamini açısından zengin olan patates, bağışıklık sistemini güçlendirir ve kalp sağlığını destekler. Ayrıca, patates kabuğunda bulunan lifler, sindirim sistemine yardımcı olur, kabızlığı önler ve sağlıklı bağırsak florasını destekler. Bu özellikleriyle patates, sadece bir gıda değil, aynı zamanda sağlık açısından faydalı bir besin kaynağıdır.
Yorumlar kapalı.