Antalya Büyükşehir Belediyesi Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanlığı tarafından hayata geçirilen projede, Elmalı’nın Çukurelma Mahallesi’nde faaliyet gösteren Toprakana Kadın Kooperatifi ile birlikte üretim gerçekleştiriliyor. İlk etapta çiçeklerinden yararlanılan safran bitkisinin bu yıl toprak altındaki yumruları hasat edilerek çoğaltma çalışmalarına başlandı.
Sadece yumrularla çoğalan safran bitkisinde, bu yılki hasatta elde edilen sağlıklı ve kaliteli soğanlar, yeni üretim sahalarında kullanılmak üzere ayrıldı. Projenin başından bu yana süreci yakından takip eden uzmanlar, safranın Elmalı’daki veriminden son derece memnun.
Antalya Büyükşehir Belediye Başkanı Muhittin Böcek’in yerelden kalkınma hedefi doğrultusunda Elmalı’daki üreticilere üç yıl önce 70 kilogram safran soğanı hibe edildi. Hibe edilen bu soğanlar, bugün çarpıcı ekonomik sonuçlar doğurdu. Bölgedeki üreticiler, hem safranın çiçeklerinden hem de çoğaltılan soğanlardan gelir elde ediyor.
Antalya Büyükşehir Belediyesi Ziraat Mühendisi Nida Kalkan, projenin üç yıl sonunda önemli sonuçlar verdiğini belirterek şu değerlendirmede bulundu:
“Bugün hasadını yaptığımız safran soğanları oldukça sağlıklı. Safran, hem tıbbi hem de ekonomik olarak çok değerli bir bitki. Kadın üreticilerimizin emeği ile bu değeri artırıyoruz. Pazarda kalitesine göre 500 bin ile 700 bin lira arasında değişen fiyatlardan alıcı buluyor.”
Yorumlar kapalı.