Kooperatif üyesi kadınlardan Hacer Biltekin de el ele vererek ortaya başarılı bir ürün çıkarabilmenin mutluluğunu yaşadığını ifade etti.Beldede yaşayan kadınların katılımıyla daha da güçleneceklerine inandığını anlatan Biltekin, “İki kadının bir araya geldiğinde yapamayacağı şey yoktur. Biz altı kadın bir araya gelerek başarı sağladık. Çeşitli köy ürünleri üretiyorduk ama mantar üretimine başladık. Acaba yapabilir miyiz diyorduk ama başardık. Mantar üretimi hayalimizdi.” dedi.
Beyaz İncinin Hasadı Başladı: Kaya Odalarda Yetişiyor, Köylü Kadınlar Elleriyle Tek Tek Topluyor
Nevşehir'in Tatlarin beldesinde bir araya gelerek kooperatif kuran girişimci kadınlar, asırlık handaki kaya odalarda beyaz inci diye bilinen kültür mantarını üreterek aile bütçelerine katkı sağlıyor. Kooperatifte kurulduğundan beri el işi ve yöresel lezzetleri hazırlayarak satışa sunan kadınlar, Tarım ve Orman Bakanlığının "Sofranın İncileri Projesi" kapsamında kültür mantarcılığı ile ilgili hibe desteği aldı.
