Yaklaşık 100 bin dekardan fazla üretim alanına sahip Erdemli, ülke genelindeki limon üretiminin yarısını karşılıyor. Binlerce kişinin geçim kaynağı olan limonda bu yıl beklenti 580 bin ton civarında. Geçtiğimiz yıl yaşanan zirai don nedeniyle yaklaşık yüzde 30 düşen rekolte, bu sezon yeniden yükselişe geçti.
Bahçelerde toplanan limonların bir bölümü iç piyasaya, bir bölümü ihracata gönderilirken önemli bir kısmı da yaz aylarında tüketilmek üzere soğuk hava depolarında muhafaza ediliyor. Böylece limon, yıl boyunca sofralarda yerini koruyor.
Üretici Murat Topal, limon hasadının sabah saat 07.30’da başlayıp akşam 16.30’a kadar sürdüğünü belirterek limonculuğun zahmetli bir süreç olduğuna dikkat çekti. Topal, “Limon bahçede tek tek kesilir, küfelere alınır, ardından tesislerde boy ve kalite ayrımı yapılır. Buradan ya depolara ya da pazara sevk edilir. Depolardaki ürünler ise yazın limon olmadığı dönemde piyasaya sunulur. Bu işi binlerce kişi yapıyor, bölge ekonomisi limonla dönüyor” dedi.
Limonların depolarda fire vermemesi için düzenli kontrollerin zorunlu olduğunu vurgulayan Topal, “Ürün çok hassas, en küçük darbe bile çürümeye sebep olabilir” diye konuştu.
Yorumlar kapalı.