Mersin’in Silifke ilçesi ve özellikle Mut bölgesinde örtü altı üretimle yetiştirilen eriklerde hasat heyecanı başladı. Sezonun ilk ürünleri toplanırken, kilogram fiyatlarının düşmesiyle pazarda ve ihracatta büyük bir canlılık yaşanıyor. Nisan ayında kilogramı 8 bin TL’ye alıcı bulan erik, şu sıralar kalitesine göre 400 ila 800 TL arasında satılıyor.
Keben Mahallesi’nde üretim yapan çiftçiler, ürünlerini boylarına göre sınıflandırarak yurt içi ve yurt dışı pazarlara gönderiyor. Katar, Dubai, İngiltere, Almanya ve Kanada’dan gelen yüksek talepler ise üreticilerin yüzünü güldürüyor.
Özellikle Orta Doğu ülkeleri, Türk eriğine yoğun ilgi gösteriyor. Katar ve Dubai gibi pazarlarda sofralık erik, tazeliği, aroması ve görsel kalitesiyle öne çıkıyor. İhracatçılar, bu ülkelerden gelen talepleri karşılayabilmek için üreticilerle doğrudan bağlantı kuruyor. Ürün kalitesine göre kilogram fiyatı 400 ila 800 TL arasında değişiyor.
Ziraat Mühendisi Mustafa Kucur’un verdiği bilgiye göre, Göksu Vadisi genelinde yaklaşık 3 bin dönümlük erik üretimi yapılıyor. Ancak bu yıl iklim değişiklikleri, dengesiz kış sıcaklıkları ve kuş zararları nedeniyle rekoltede ciddi bir düşüş yaşandı. Üretim miktarı geçen yıla kıyasla üçte bir oranında azaldı. Buna rağmen dış taleplerin güçlü olması, üreticilere moral veriyor.
5 dönümlük serasında üretim yapan çiftçi Volkan Sümbül ise ilk hasadı gerçekleştirdiklerini belirterek, “Eriklerimizi kaliteye göre 400, 600 ve 800 TL’den satıyoruz. İhracat güçlü giderse sezon bizim için oldukça verimli geçer. Nisan ortasına kadar sürecek hasatta 12 ton ürün toplamayı hedefliyoruz,” dedi.
Serinletici ve aromatik tadıyla bilinen erik, aynı zamanda sağlık açısından da birçok faydayı beraberinde getiriyor. C vitamini, antioksidanlar, polifenoller ve lif açısından zengin olan bu meyve, bağışıklık sistemini destekliyor ve sindirim sistemini düzenliyor.
Yorumlar kapalı.