Gökçeyaka Mahallesi’nde yaşayan 56 yaşındaki üretici Semra Şaylan, yaklaşık 10 yıldır üç dönümlük arazisinde sadece doğal kaynak suyu ve kendi yetiştirdiği güvercinlerin gübresiyle üretim yapıyor. Bu yıl da 23 Nisan’da ektiği sırık fasulyenin ilk hasadını gerçekleştirdi.
Şaylan, yıllardır farklı sebzelerde denediği güvercin gübresini bu yıl sırık fasulyesinde de kullanarak verimi artırdığını belirtti. Gübrenin sulama havuzunda eritilerek damla sulama sistemiyle doğrudan köklere iletildiğini söyleyen Şaylan, “Suni gübre kullanmıyoruz. İlk kez bu kadar erken hasada başladım, verim oldukça yüksek” dedi.
Günde 300 ila 600 kilogram arası fasulye topladıklarını söyleyen Şaylan, ürünlerini başta Muğla, Denizli ve Burdur olmak üzere birçok ile gönderiyor. Yüksek rakımda, temiz hava koşullarında yetişen fasulyeler hem çıtır yapısıyla hem de lezzetiyle büyük beğeni topluyor.
Sabahın erken saatlerinden itibaren başlayan hasat, akşam saatlerine kadar sürüyor. Fasulyelerin yalnızca doğal yöntemlerle yetiştirildiğine dikkat çeken Şaylan, “Yayla havası, hayvan gübresi ve yer altı kaynak suyu ile beslenen ürünlerimiz uzun ve lezzetli oluyor. Bu da talebi artırıyor. Kasım ayına kadar hasada devam edeceğiz. Bu yıl yaklaşık 6 ton yaş fasulye toplamayı hedefliyorum” dedi.
Yorumlar kapalı.