Dünya Gazetesi’nin haberine göre, İstanbul’da dışarıda içilen bir kahvenin fiyatı ortalama 90 TL seviyelerine ulaştı. Paris’te ise aynı kahve yaklaşık 2,4 euro (yaklaşık 87 TL) olarak satılıyor. Bu durum, İstanbul’u kahve fiyatları açısından Avrupa şehirlerinin önüne geçiriyor. Kahve fiyatlarının artışı vatandaşın cebini yakarken, kahve tüketimi ise hız kesmeden devam ediyor.
Türkiye’de kişi başına düşen kahve tüketimi 1,2 kilogram seviyesine ulaşmış durumda. Özellikle büyük şehirlerde her sokakta bir kahveci bulunması, kahveye olan ilgiyi ortaya koyuyor. Uzmanlar, kahve tüketimindeki artışın sektörü büyüttüğünü ve Türkiye’de kahve sektörünün son 10 yılda %10 büyüdüğünü ifade ediyor.
Kahve fiyatlarının yükselmesinde en büyük etkenlerden biri, kahve çekirdeklerinin dünya genelinde artan fiyatları. Küresel kakao fiyatlarının yüksek seyretmesi ve kahveye gelen %5,9’luk artış, fiyatları rekor seviyeye taşıdı. Bunun yanı sıra, işletme maliyetlerindeki artış da fiyatlara doğrudan yansıdı.
Türkiye, 2024 yılının ilk 9 ayında toplam 71 bin 636 ton kahve ithal etti. Bu ithalatın değeri 331,7 milyon dolara ulaştı. Öte yandan, kahve ihracatında da önemli bir artış yaşandı. Kahve ihracatı, aynı dönemde %43,3 artış göstererek 39,3 milyon dolara yükseldi.
Yorumlar kapalı.