Tohumla değil, yalnızca yumru soğanlarla çoğaltılabilen safran bitkisi için soğan kalitesi büyük önem taşıyor. Bu nedenle sağlıklı yumrular, yeni üretim alanlarında değerlendirilmek üzere özenle seçiliyor. Amaç, daha geniş tarım alanlarında kaliteli üretimi destekleyerek Safranbolu safranını yeniden ülke genelinde öne çıkarmak.
Batı Karadeniz Kalkınma Ajansı’nın katkılarıyla yürütülen “Lavanta Kokulu Safran Bahçesi” ve “Markalaşma Yolunda Safran” projeleri, hem üretimi artırmayı hem de Safranbolu safranını bir marka haline getirmeyi amaçlıyor. Safran üretimi bu yönüyle sadece tarımsal bir faaliyet değil; aynı zamanda kültürel mirasın korunması, kırsal kalkınmanın desteklenmesi ve ekonomik çeşitliliğin artırılması açısından da büyük önem taşıyor.
“GELECEK NESİLLERE SAĞLAM BİR MİRAS BIRAKMAK ZORUNDAYIZ”
Hasat alanında incelemelerde bulunan Safranbolu Ticaret ve Sanayi Odası Yönetim Kurulu Başkanı Erol Altuntepe ile İlçe Tarım ve Orman Müdürü Mehmet Akgül, üreticilerle görüşerek sahadaki çalışmaları değerlendirdi. Üreticilere sağlanan teknik destek ve kurumsal iş birliklerinin, sürdürülebilir safran tarımı için büyük katkı sağladığını ifade ettiler.
Yorumlar kapalı.