Yeşilhisar ilçesi Kayadibi Mahallesi’nde bulunan elma bahçeleri, nisan ayındaki don nedeniyle büyük yara aldı. Normal şartlarda 150 bin ton civarında elma üretimi yapılan ilçede, bu yıl rekolte yüzde 10 seviyesine, yani yaklaşık 7-8 tona düştü. Ancak ilçenin yüksek konumu ve Erciyes Dağı’nın sağladığı hava sirkülasyonu sayesinde, yazlık ve soğuğa dayanıklı elma çeşitleri dondan daha az etkilendi ve bu zorlu süreçten sapasağlam çıktı.
Çiftçilik yapan Veysel Yılmaz, bu durumu “Elma az, rağbet çok” sözleriyle özetliyor. Yılmaz, azalan rekolteye rağmen, ürünlerin yüksek kalitesi sayesinde iç ve dış piyasadan gelen yoğun talebi karşılamakta zorlandıklarını belirtiyor. Bu durum, elmanın kilogram fiyatını da yukarı çekti.
Hasat süreci ortalama bir ay sürecek olan elmalar, ihracatçı firmaların getirdiği uzman mühendisler tarafından kalite kontrolünden geçiriliyor. Don felaketinden kurtulan ve bu sayede adeta birer “altın elma”ya dönüşen ürünler, 50-60 TL gibi yüksek bir fiyattan satılıyor. Bu fiyatlar, don olayında zarar gören çiftçiler için adeta bir can suyu niteliğinde.
Veysel Yılmaz, elmaların sabah erkenden hasat edildiğini ve ardından ön soğutma için soğuk hava depolarına gönderildiğini anlatıyor. Daha sonra paketleme tesislerinde titizlikle hazırlanan elmalar, Dubai ve Libya’ya ihraç edilmek üzere yola çıkıyor. Yılmaz, elmaların hava sirkülasyonu ve güneşlenme sayesinde sahip olduğu güzel aroma ve renklerin, kaliteyi artırdığını vurguluyor.
Don felaketinin ardından çiftçilerde oluşan endişe ve çekimserlik, devletin sağladığı desteklerle giderilmeye çalışılıyor. Yılmaz, “Devletimiz milletinin arkasında. Devlet, çiftçinin zararını tespit ediyor ve ödüyor” diyerek, bu desteğin çiftçiler için ne kadar önemli olduğunu belirtiyor.
Yorumlar kapalı.