Bölge halkı, sabahın ilk ışıklarıyla birlikte dağ yollarına düşerek kuzugöbeği aramaya başlıyor. Hem evlerde tüketilmek üzere toplanan hem de satılarak gelir elde edilen bu mantar, özellikle kırsal kesimde yaşayan aileler için önemli bir geçim kaynağı.
Doğada nadiren rastlanan ve yapay üretimi oldukça zor olan kuzugöbeği, pazarda adeta altınla yarışıyor. Talebin yoğun olduğu bu sezon, kilosu 4 bin TL’ye kadar alıcı bulan mantar, gastronomi tutkunlarının da gözdesi.
Akseki’nin yüksek kesimlerinde yetişen kuzugöbeği mantarı, hem eşsiz aroması hem de ekonomik değeri sayesinde hem üreticiyi hem de tüketiciyi memnun ediyor. Bölge halkı için sezonluk gelir kapısı olan bu doğal ürün, aynı zamanda doğayla iç içe sürdürülebilir bir ekonomi modeline de katkı sağlıyor.
Yorumlar kapalı.