Yılda 7 kez toplanan yediveren cinsi çilekler tarlada 70 TL’den alıcı buluyor.
Hasada ilişkin konuşan üretici Sevgi Altınok, “Kadın kooperatifi üyeleri olarak üç yıldır 25 dekarlık bir alanda çilek üretimi yapıyoruz. Hasat döneminde günü birlik 10 ila 12 kadın işçi çalışıp 500 kilogram hasat yapıyoruz” dedi.
Çilek, C vitamini, K vitamini, potasyum ve manganez gibi önemli vitamin ve minerallerin yanı sıra lif bakımından da zengin bir meyvedir. Ayrıca antioksidanlar bakımından da zengindirler. Bu antioksidanlar, serbest radikallerin neden olduğu hücre hasarından korunmaya yardımcı olabilir.
Çileğin birçok sağlık faydası vardır. Bunlardan birkaçı şunlardır:
– Bağışıklık sistemini güçlendirir: Çilekteki C vitamini, bağışıklık sisteminin işlevini desteklemeye yardımcı olur,
– Kalp sağlığını korur: Çilekteki antioksidanlar, kalp hastalığı riskini azaltmaya yardımcı olabilir,
Yorumlar kapalı.