Bayraktar, Mayıs ayında üretici ve tüketici fiyatları arasındaki en yüksek farkın sivri biberde görüldüğünü belirtti. Buna göre, üreticide 13 TL olan sivri biberin markette 49 TL’ye kadar satıldığı görüldü. Fiyat farkı kuru soğanda yüzde 278, kuru fasulyede yüzde 217, nohutta yüzde 213, kuru incirde ise yüzde 203 olarak kaydedildi.
Market verilerine göre 36 ürünün 17’sinde fiyat artışı, 19’unda ise azalış yaşandı. Limon ve elma yüzde 22 ile en çok zamlanan ürünler olurken, kuru üzüm, kuru kayısı ve maydanoz da fiyatı artan diğer ürünler arasında yer aldı. En yüksek düşüş ise yüzde 49 ile sivri biberde görülürken, onu salatalık (%39), kabak (%36) ve patlıcan (%34,5) izledi.
Üretici cephesinde 28 ürünün 8’inde fiyat artışı, 13’ünde ise düşüş yaşandı. En fazla fiyat artışı yüzde 112,5 ile limonda gerçekleşti. Havuç (%25), kuru kayısı (%17) ve marul (%13) da zamlanan diğer ürünler oldu. En çok ucuzlayan ürünler arasında ise sivri biber (%72), kabak (%53), patlıcan (%41) ve kuru soğan (%36) öne çıktı.
Fiyat değişimlerinin nedenlerine değinen Bayraktar, limonda talep artışı, havuçta depolama maliyetleri, marul ve maydanozda ise arz azalmasının etkili olduğunu belirtti. Sivri biber, kabak, domates ve salatalık gibi ürünlerdeki düşüş ise tarla üretiminin başlamasıyla artan arzdan kaynaklandı.
Bayraktar, Mayıs ayında tarımda kullanılan girdilerde önemli fiyat artışları yaşandığını vurguladı. Geçen yıla göre en yüksek artış yüzde 47,08 ile elektrik fiyatlarında görülürken, üre gübresi yüzde 46,2, DAP gübresi yüzde 36,9, süt ve besi yemlerinde ise sırasıyla yüzde 26,4 ve yüzde 27,2 artış kaydedildi. Tarım ilaçları fiyatı da yıllık bazda yüzde 14,94 yükseldi.
Mazot fiyatları aylık bazda yüzde 1,7, yıllık bazda ise yüzde 13,9 oranında arttı. Amonyum sülfat gübresi, üre ve kompoze gübrelerde de aylık yükselişler dikkat çekti.
Yorumlar kapalı.