TEPAV’ın yayımladığı verilere göre, 1-31 Mart tarihleri arasında gıda fiyatlarında ortalama yüzde 3,25 oranında artış gözlendi. Bu artışla birlikte, TEPAV Gıda Fiyat Endeksi (TEGE) kapsamında hesaplanan yıllık gıda enflasyonu ise yüzde 29,5 seviyesine ulaştı. Aynı dönemde TÜRK-İŞ’in hesapladığı mutfak enflasyonu ise TEGE’nin oldukça üzerinde, yüzde 40,6 olarak açıklandı.
Mart ayında en dikkat çeken gelişmelerden biri de taze meyve ve sebze grubundaki fiyat hareketliliği oldu. TEPAV verilerine göre, bazı sebzelerde fiyat düşüşü yaşanırken, diğerlerinde ise ciddi artışlar görüldü. Özellikle kıvırcık, beyaz lahana ve ıspanakta fiyatların gerilediği bildirildi. Buna karşın, limon, karnabahar ve patates fiyatlarında kayda değer artışlar yaşandı.
Taze ürünler dışında kalan bazı temel gıda kalemlerinde de yüksek oranlı fiyat artışları kaydedildi. TEPAV’ın raporuna göre, Mart ayında en fazla zamlanan ürünler kağıtlı şeker, kakaolu toz içecekler ve bitki-meyve çayları oldu. Bu ürünlerdeki fiyat yükselişleri, özellikle çocuklu ailelerin ve düşük gelir grubundaki vatandaşların alışveriş alışkanlıklarını yeniden gözden geçirmesine neden oldu.
Öte yandan, bazı ürünlerde fiyat düşüşü yaşandığı da dikkat çekti. Pasta, hazır çorbalar ve kuru kayısı gibi ürünlerin fiyatlarında düşüş gözlemlendi. Ancak bu düşüşler, genel enflasyonist baskının gerisinde kaldığı için toplam gıda sepeti üzerindeki etkileri sınırlı oldu.
TEPAV’ın ardından TÜRK-İŞ de 1-31 Mart dönemine ait mutfak enflasyonu verilerini açıkladı. TÜRK-İŞ’in hesaplamalarına göre, Mart ayında mutfak enflasyonu yüzde 1,25 oranında arttı.
Yorumlar kapalı.