Marmara Denizi’nde nadir görülen torikler, Bandırma’daki balıkçıların ağlarına dolandı. Palamut avlamak için denize açılan balıkçılar, Tatlısu köyü açıklarında gerçekleştirdikleri av sırasında 2 bin 800 adet torik yakalayarak büyük bir sürpriz yaşadı. Balıkçılardan Erdem Gören, “Şimdiye kadar palamut bolluğu yaşanmıştı. Ama bugün ilk kez bu kadar çok torik avlandı” diyerek bu durumun önemine dikkat çekti.
25 yıllık deneyime sahip balıkçı Sezgin Acar ise bu kadar çok torik avladıklarını hatırlamadığını belirtti. “Bugüne kadar Bandırma’da 1300-1400 çift bu bollukta torik tutulmadı. Şimdi avladığımız balıkların tanesi 5-6 kilo geliyor” dedi. Bu durum, bölgedeki balıkçılar için büyük bir fırsat anlamına geliyor.
Toriklerin satış fiyatı ise dikkat çekici: Tanesi 1000 liradan tezgahlarda yerini aldı. Bandırma’daki balıkçı tezgahlarında 30 adet torik bulunurken, geri kalan balıkların İstanbul’a gönderileceği öğrenildi. Balıkçı Acar, “Torikler çok lezzetli ve yağlı. Bunlardan lakerda yapılıyor ve süper lakerdası oluyor” ifadelerini kullandı.
Yorumlar kapalı.