Özel aroması ile damaklarda eşsiz tat bırakan çilek, kapış kapış satılırken, pazar sıkıntısı yaşamıyor.
Çilek hasadına ilişkin konuşan üretici İlhan Güngör, “Yaklaşık 6 yıldır profesyonel malt sistemiyle çilek üretimi yapıyorum. Doğanın bitki üzerinde en fazla etkisi çilekte. Diğer ürünlerde de öyle ama çilekte daha fazla. Rakımın yüksek olması, havanın, oksijen, gece gündüz sıcaklığı farklı yani sulama suyuna kadar her şeyin etkisi var. Genelde pazar sorunu yaşamıyoruz çünkü sipariş üzerine çalışıyoruz. Aroması yüksek olduğu için diğer bölgelerden vatandaş almıyor, bizim çileğin hasadını bekliyor” ifadelerini kullandı.
Çilek (Fragaria), gülgiller (Rosaceae) familyasına ait bir bitki cinsi ve bu cins içinde yer alan türlerin meyvelerinin ortak adıdır.
Çilek, lezzetinin yanı sıra birçok sağlık açısından faydası olan değerli bir meyvedir.
– Antioksidanlar Açısından Zengin: Çilek, C vitamini, E vitamini ve manganez gibi güçlü antioksidanlar açısından oldukça zengindir. Bu antioksidanlar, serbest radikallerin neden olduğu hücre hasarını önlemeye yardımcı olarak kalp hastalığı, kanser ve yaşlanma gibi kronik hastalıklara karşı koruma sağlayabilir,
– Bağışıklık Sistemini Güçlendirir: Çilekte bulunan C vitamini ve antioksidanlar, bağışıklık sisteminin güçlenmesine ve enfeksiyonlarla savaşmasına yardımcı olur,
Yorumlar kapalı.