Artan taleple birlikte mevcut tesisin yetersiz hale gelmesi üzerine yeni bir üretim merkezi kuran Aktaş, Bursa’nın Nilüfer ilçesinde modern bir fabrika açtı. Üretim sürecinde el değmeden çalışan hamur yoğurma, açma, yağlama, dilimleme ve şerbetleme makineleriyle kapasiteyi artıran firma, dünya çapında büyüme hedefini sürdürüyor.
Tesisi sadece üretim merkezi olarak değil, aynı zamanda bir gastronomi destinasyonu olarak tasarladıklarını belirten Aktaş, “Buraya turistler gelip üretim aşamalarını görebilecek. Türkiye’yi temsil eden bir tesis inşa ettik” dedi. Aynı zamanda Bursa Uluslararası Gastronomi Turizmi Derneği Yönetim Kurulu Başkanı olan Aktaş, turizm alanında da çalışmalar yürüttüklerini ifade etti.
Ramazan ayında tatlıya olan talebin arttığını belirten Aktaş, fıstıklı ve cevizli baklavanın ön plana çıktığını söyledi. Son dönemde soğuk baklava ve Sütlü Nuriye’nin de en çok tercih edilen tatlılar arasında yer aldığını dile getirdi.
Başta Rusya, Çin, ABD, Suudi Arabistan, Almanya ve Fransa olmak üzere 100 ülkeye ihracat yapan Aktaş, dünya pazarında daha güçlü bir yer edinmeyi amaçlıyor. Yurt dışındaki gıda fuarlarına katılarak ürünlerini tanıttıklarını belirten Aktaş, ihracatın firmanın büyümesinde kilit rol oynadığını vurguladı.
Üretim tesisinde bir AR-GE merkezi de kurduklarını açıklayan Aktaş, Bursa Uludağ Üniversitesi ile iş birliği yaparak, sıfırın altında 18 derecede bir yıl boyunca muhafaza edilebilen baklava ürettiklerini sözlerine ekledi.
Yorumlar kapalı.