Hayrettin Alaşkan, yıllarca kabzımallık yaptıktan sonra Nevşehir başta olmak üzere Türkiye’nin farklı bölgelerinde patates, soğan ve sarımsak üretmeye karar verdi. Ürettiği ürünleri daha verimli şekilde pazarlamak isteyen Alaşkan, bu amaçla bir paketleme tesisi kurma fikrini geliştirdi. Yüzlerce ton ürünün işlenmesi ve paketlenmesi için iş gücüne ihtiyaç vardı. Ancak bu iş gücünün verimli bir şekilde çalışması için teknolojik yenilikler ve yatırımlar gerekiyordu.
Alaşkan, bu yatırımı hayata geçirmek için Tarım ve Kırsal Kalkınmayı Destekleme Kurumu’na (TKDK) başvurdu. Türkiye ile Avrupa Birliği’nin ortak finanse ettiği IPARD Programı kapsamında aldığı hibe desteği ve KDV muafiyeti ile yaklaşık 24 milyon TL’lik yatırım yaptı. Bahçeli köyünde kurulan paketleme tesisi, yıllık 72 bin ton paketleme kapasitesine sahip. Bu tesiste 30 kişiye istihdam sağlanırken, ürünler yüksek teknolojiyle ambalajlanarak daha verimli bir şekilde pazara sunuluyor.
Alaşkan, devletin sağladığı hibe desteği sayesinde girişimcilik yolunda önemli bir adım attığını belirtti. 7 yıl önce patates, soğan ve sarımsak üretimine başlayan Alaşkan, artan üretimle birlikte paketleme işlemlerinin daha verimli hale getirilmesi gerektiğini fark etti. Ürettiği tonlarca ürünün pazarlama ve paketleme sürecinde karşılaştığı zorlukları aşmak için devlet desteğini kullanarak bu tesisi kurdu.
Alaşkan, “Sıfırdan başlayarak tek başıma böyle bir tesis yapmak çok zordu. TKDK sayesinde bu yatırımı gerçekleştirebildik. Hem ürünlerimizi daha verimli paketliyoruz, hem de iş gücünü artırıyoruz. Devletin sağladığı hibe desteği ve KDV muafiyeti ile çok daha hızlı bir şekilde büyüdük” diye konuştu.
Önceden işçi gücüyle yapılan paketleme işlemleri, teknolojiyle daha verimli ve düşük maliyetli hale geldi. Tesiste kullanılan makineler, patates, soğan ve sarımsak gibi ürünlerin 1, 5 ve 25 kilogramlık paketlere yerleştirilmesini sağlıyor. Her gün gelen ürünlerin içinden kusurlu olanlar, 30 işçi tarafından titizlikle ayıklanarak işleme alınıyor. Bu sayede daha kaliteli ambalajlar oluşturuluyor ve maliyetler önemli ölçüde düşürülüyor.
Yorumlar kapalı.