Başkan Aydın Tüfekçi, DÜNYA gazetesine yaptığı değerlendirmede, fiyat artışının arkasında yatan en büyük sorunun asılsız söylentiler olduğunu ifade etti. Tüfekçi, sosyal medyada yayılan “Hayvanınızı satmayın, daha da pahalı olacak” ve Et ve Süt Kurumu’nun (ESK) ithalatı durdurduğu yönündeki söylentilerin üreticileri tedarikten çektiğini kaydetti.
Tüfekçi, bu manipülatif eylemlerin önüne geçmek için hem Ticaret Bakanlığı’na hem de Tarım ve Orman Bakanlığı’na resmi şikâyette bulunduklarını aktardı.
Fiyat artışındaki bir diğer haklı etkenin ise üreticinin yaşadığı yem maliyetleri olduğuna dikkat çeken Tüfekçi, son bir ayda yem fiyatlarına iki kez zam geldiğini belirtti. Tüfekçi, sorunun kökten çözümü için yem fabrikalarının denetlenmesi ve gerçek üreticiye buzağı desteğine benzer yem desteği sağlanması gerektiğini vurguladı.
Öte yandan, birçok bölgede görülen şap hastalığı nedeniyle ilçeler arası hayvan hareketinin kısıtlanmasının da arz-talep dengesini olumsuz etkilediği ifade edildi.
Son 10 günde karkas ete gelen zammın, kilogram başına 40 ila 65 liraya denk geldiğini belirten Tüfekçi, güncel piyasa fiyatlarını da paylaştı:
Ulusal Kırmızı Et Konseyi verilerine göre ise son bir ayda dana bıçak yağsız etin kilogramı %7,2 artışla 499,1 liraya, kuzu bıçak yağsız etin kilogramı ise %2,6 artışla 523,57 liraya yükselmiş durumda.
