Sinop açıklarında avlanan kalkan balıklarının kilosu bin liraya kadar çıkarken 3-6 kilo arasında değişen balıklar için yurttaşlar bütçelerini birleştirdi. Balıkçı Hüseyin Baş durumu “Yaklaşık 20 tane kalkan balığı var. Kilogram bin liradan satılmaktadır. Yerli halktan bayram üzeri misafiri gelenler var. Onlar alıyor fakat 2 kişi, 3 kişi bir oluyor kurbana girer gibi alıyorlar” şeklinde açıkladı.
Balıkçı Şükrü Can ise, “Genelde lokantalara daha çok satıyoruz. Kalkanlarımız güzel. Kalkanlarımız daha çok İstanbul, Ankara, İzmir’den talep görüyor” diye konuştu.
Can, “2 kilogramdan 6 kilograma kadar kalkanlarımız mevcut. Kilogram bin lira. Bunlar yerli kalkan. Sinop’un Adabaşı kalkanı. Genelde lokantalara daha çok satıyoruz. Kalkanlarımız güzel. Daha canlılar. Kalkanlar İstanbul, Ankara, İzmir o taraflardan daha çok talep görüyor” dedi.
Balıkçı tezgahına gelen Sefa Sevinç ise, “Bütçeye göre kalkan alınabilir. Herkesin bu balığı alma şansı yok” diye konuştu.
Yorumlar kapalı.