OECD-FAO Tarım Görünümü 2024-2033 raporuna göre, Türkiye’de kişi başına kırmızı et tüketimi yıllık 16,6 kilo seviyesinde bulunuyor. Bu oran;
OECD ülkelerinde 34,8 kilo,
Avrupa’da 34,5 kilo,
Dünya genelinde ise 18,1 kilo olarak hesaplandı.
Ekonomim’in haberine göre, benzer bir tablo beyaz et tüketiminde de ortaya çıktı. OECD ülkelerinde kişi başına 21,8 kilo, Avrupa’da 17,1 kilo, dünya genelinde 10,1 kilo beyaz et tüketilirken, Türkiye’deki tüketim yalnızca 11,6 kilo seviyesinde kaldı.
Tarım Yazarı Gazi Kutlu, Türkiye’nin son 16 yıldır canlı hayvan ve et ithalatı yapmasına rağmen vatandaşın sofrasına yeterli miktarda et koyamadığını vurguladı.
“İthalata rağmen hayvan varlığında artış görülmüyor. Daha da çarpıcı olan ise, savaşın devam ettiği Ukrayna’da kişi başına kırmızı et tüketimi 17,4 kilo, Rusya’da ise 31,9 kilo. Türkiye, giderek ithalata bağımlı hale gelirken, halkın kırmızı ete erişimi zorlaşıyor. Bu da hayvancılık sektörünün artan maliyetler nedeniyle daraldığını gösteriyor.” dedi.
Hayvancılığın yeterince desteklenmediğini belirten Kutlu, üretim artırılmadıkça vatandaşın uygun fiyatlı ete ulaşamayacağını söyledi.
Yorumlar kapalı.