2024 yılında, marketlerde takip edilen 41 ürünün 40’ında fiyat artışı yaşandı. Fiyatı en fazla artan ürün, beyaz lahana oldu. Marketlerde beyaz lahana fiyatı, geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 179,1 oranında arttı. Üreticide ise mandalina, yüzde 276,5 ile en fazla fiyat artışı gösteren ürün oldu. Mandalinayı, yüzde 270,4 artışla karnabahar takip etti.
Bayraktar, bu artışları, üretici fiyatlarında yaşanan değişikliklerle açıklayarak, fiyat artışlarının özellikle hava koşulları, üretim azalması ve artan maliyetlerden kaynaklandığını belirtti. Beyaz lahana ve patlıcan, bu yılın dikkat çeken ürünleri olurken, pırasa ve limon da fiyat artışında yüksek oranlar gösterdi.
2024 yılında sadece patates fiyatlarında düşüş görüldü. Marketlerde patates fiyatı yüzde 16, üreticilerde ise yüzde 59,8 oranında azaldı. Bayraktar, patates üretiminde bu yıl yaşanan artışın fiyat düşüşüne yol açtığını belirtti. Zeytinyağı, Antep fıstığı ve kuru kayısı gibi ürünlerde de fiyatlar düşerken, patates arzındaki fazlalık bu durumu pekiştirdi.
Aralık ayında üretici ve market arasındaki fiyat farkı en fazla limonda görüldü. Üreticiden 7 TL’ye alınan limon, marketlerde 30 TL’ye satıldı, bu da yüzde 312,3’lük bir fark anlamına geliyor. Patates ve portakal gibi diğer ürünlerde de ciddi fiyat farklılıkları görüldü. Beyaz lahana ve karnabahar gibi ürünler de Aralık ayında fiyat artışı yaşadı.
Aralık ayında market fiyatları, özellikle beyaz lahana, patlıcan ve yeşil soğan gibi ürünlerde yükseldi. Beyaz lahana, yüzde 75,6 oranında artarken, patlıcan ve yeşil soğan fiyatları da sırasıyla yüzde 43 ve yüzde 44,5 oranında arttı. Karnabahar ise yüzde 35,5 oranında azalarak en çok düşen ürün oldu. Üretici fiyatlarında ise patates, yüzde 27,9 ile en fazla düşen ürün olarak öne çıktı.
Yorumlar kapalı.