1 Temmuz 1919 doğumlu Leslie Lemon, İngiltere’nin Buckinghamshire bölgesinde yaşıyor. 1939-1946 yılları arasında II. Dünya Savaşı’nda onbaşı olarak görev yapan Lemon, hizmetlerinden ötürü Fransa’nın en prestijli nişanı olan Légion d’honneur (Onur Lejyonu) madalyasına layık görüldü.
Savaş sonrası dönemde İngiltere’de kamu görevine devam eden Lemon, Gelir ve Gümrük İdaresi’nde uzun yıllar çalıştıktan sonra 60 yaşında emekli oldu. Şimdilerde ise emeklilik hayatının 46. yılını yaşıyor ve hâlâ sağlıklı, enerjik ve neşeli.
Leslie Lemon’un uzun yaşam sırrı sorulduğunda cevabı oldukça net ve basit: “Ravent ve muhallebi.” Her gün düzenli olarak kendi bahçesinde yetiştirdiği raventten yapılan soğuk muhallebiyi tükettiğini belirten Lemon, bu alışkanlığın yıllardır değişmediğini vurguluyor. “Daha iyisini bulamazsınız, bana güvenin” diyerek gençlere de tavsiyede bulunuyor.
Ravent, Avrupa mutfağında ekşi tadıyla tanınan bir sebze. Muhallebi ise İngiliz mutfağında da sevilen klasik bir tatlı. Lemon bu iki lezzeti birleştirerek kendine has bir sağlık iksiri yaratmış.
İlerleyen yaşına rağmen ağrı sızı nedir bilmediğini söyleyen Lemon, ilaç kullanmadığını ve doktora gitmediğini belirtiyor. “Kendimi yaşlı hissetmiyorum, çünkü hiçbir sağlık sorunum yok” diyor. Bu sağlığın ardında, doğal beslenme ve sade yaşam tarzı yatıyor.
Yorumlar kapalı.