Çikolata lezzetli olmasının yanı sıra bazı faydalar da sağlayabiliyor. Özellikle yüksek kakao oranına sahip bitter çikolatalar, yaşlanmayı yavaşlatan antioksidanlar içeriyor. Aynı zamanda serotonin ve endorfin salgılanmasını tetikleyerek ruh halini geçici olarak iyileştirebiliyor. Ancak bu faydalar, yalnızca %70’in üzerinde kakao içeren ve ölçülü tüketilen ürünler için geçerli. Aksi takdirde çikolatanın fazla tüketimi ciddi sağlık sorunlarını da beraberinde getirebiliyor.
Beslenme uzmanı Danielle McEvoy, bitter çikolatada kakao oranının yüksek olmasının önemine dikkat çekiyor. Örneğin bir çikolatada %50 kakao bulunuyorsa, kalan kısmının genellikle süt ve şekerden oluştuğunu belirtmekte fayda var.
1. Ruh Haliniz Daha Dengeli OlurŞeker, kan şekerinde dalgalanmalara neden olarak ani ruh hali değişimlerine yol açabilir. Tatlıdan uzak durmak, bu iniş çıkışların önüne geçerek daha dengeli bir psikolojiye katkı sağlar. Uzman Jay Cowin’e göre, şekeri hayatınızdan çıkardığınızda sinirlilik gibi olumsuz duygularla başa çıkmak da kolaylaşır.
2. Kilo Vermek Daha Kolay Hale GelirTatlılar, özellikle çikolata gibi ürünler gizli kalori ve ilave şeker açısından oldukça zengindir. 30 gün boyunca tatlı tüketmemek, kalori alımınızı azaltarak kilo verme sürecini hızlandırabilir. Şekerin gizli bir şekilde birçok gıdaya eklendiğini düşünürsek, bu küçük değişiklik bile büyük fark yaratabilir.
3. Mide Ekşimesi Şikayetleri AzalırMide yanması ve ekşimesi genellikle yağlı ya da baharatlı gıdalarla ilişkilendirilse de çikolata da bu şikayetleri tetikleyebilir. McEvoy’a göre, özellikle sütlü çikolatalar mide asidini artırarak reflü semptomlarını kötüleştirebilir.
4. Uyku Kalitesi ArtarGün içinde tüketilen çikolata, içerdiği kafein nedeniyle uykusuzluğa sebep olabilir. Özellikle öğleden sonra yenen çikolatalar, gece uykuya dalmayı zorlaştırabilir. McEvoy, çikolatanın kafein içeriği nedeniyle kaygıyı da artırabileceğini belirtiyor.
Yorumlar kapalı.