Almanya’da döner, sadece bir sokak atıştırmalığı olmaktan çok daha fazlası haline geldi. Twentify’ın Quals.ai platformu tarafından yapılan araştırmaya göre, döner artık Almanya’nın fast food kültürünün vazgeçilmez bir parçası. Araştırma sonuçları, dönerin hızla tüketilen, pratik ve sağlıklı bir alternatif olarak nasıl popülerleştiğini gözler önüne seriyor.
Çalışmaya katılanların büyük bir kısmı, döneri haftada en az bir kez tükettiğini belirtti. Dönerin pratikliği ve lezzeti, özellikle yoğun yaşam tarzına sahip kişiler için ideal bir çözüm olarak öne çıkıyor. “Hem lezzetli hem de hızlı bir seçenek olduğu için en az haftada bir yerim,” diyor 43 yaşındaki bir katılımcı.
Dönerin besin değeri konusunda iki farklı görüş öne çıkıyor. Katılımcılar döneri, içerdiği sebzeler ve salatalar nedeniyle diğer fast food seçeneklerine göre daha sağlıklı bulsalar da, bazıları yüksek kalorili olabileceği endişesini taşıyor. Bu durum, dönerin dengeli bir öğün olarak algılanmasını artırırken, ölçülü tüketim çağrısını da beraberinde getiriyor.
Dönerin kültürel olarak Almanya’nın bir parçası haline geldiği ve çok kültürlülüğün bir sembolü olarak kabul edildiği ifade ediliyor. Katılımcılar, dönerin Türk mutfağına ait olduğunu bilmenin, Almanya’daki popülerliğini artırdığını belirtiyor. “Türk kökenli bir yemek olduğunu biliyorum,” diyor 36 yaşındaki bir katılımcı.
Yorumlar kapalı.