Rekorun arkasında sadece uzunluk değil, büyük bir mühendislik ve gastronomi emeği yatıyor. Usta Ramazan Çimen, “Dünyada bir ilk olacağız” diyerek çıktığı bu yolda, her santimetresinde aynı lezzet ve kaliteyi korumayı başardıklarını belirtti. Özel hazırlanan hamur ve geleneksel iç harç, dev fırın sistemleriyle titizlikle pişirilerek tek parça halinde sunuldu.
Heyecanı gözlerinden okunan Çimen, rekor sonrası yaptığı açıklamada asıl amacının sadece bir sayıya ulaşmak olmadığını vurguladı:
Beylikdüzü’ndeki etkinlik alanını dolduran yüzlerce vatandaş, bu devasa görsel şöleni büyük bir ilgiyle takip etti. Guinness yetkililerinin onayı ve rekor tescilinin ardından, 63 metrelik dev lahmacun dilimlere ayrılarak törene katılanlara ikram edildi. Hem gözü hem karnı doyuran bu etkinlik, Türk mutfağının gücünü bir kez daha kanıtlamış oldu.
Yorumlar kapalı.