Lavantanın kullanım alanı oldukça geniş bir yelpazeye dağılıyor. Bu noktada dünya çapında büyük oranda arz gören lavanta, yiyecek, kozmetik, peyzaj ve tıp alanı gibi çok değişik sektörlerde kullanılıyor. 2015 senesine kadar sadece 3 şehrimizde lavanta yapım alanı mevcutken, günümüzde 20’nin üzerinde şehrimizde lavanta tarım alanı kaydı bulunuyor.
Lavanta bahçeleri, görsel cazibe merkezleri olarak senelik bazda binlerce ziyaretçiyi ağırlıyor. Ayrıca lavanta ekim alanının genişletilmesi ismine çalışmalar sürat kesmeden sürüyor.
Lavanta imali, istihdam yaratıyor, ekoturizmi canlandırıyor ve katma kıymeti yüksek bir ürün olarak ihracat potansiyeli taşıyor.
Lavanta, Lamiaceae familyasına ait, takribî 30 cinsi bulunan bir nebattır. Lavantalar, Akdeniz abuhavasında yetişen, güzel kokulu, mavi veya mor çiçekleri olan nebatlarlardır. Lavantalar, binlerce yıldır parfümeri, kozmetik, ilaç ve yiyecek sanayilerinde kullanılmaktadır. Lavanta, anti-inflamatuar, antibakteriyel ve antioksidan özelliklere sahiptir. Lavanta, stres, uykusuzluk ve bunalım rehabilitasyonunda da kullanılmaktadır. Lavanta, yemeklere, çaya ve tatlılara katılabilir. Lavanta, sabun, şampuan, krem ve deodorant gibi kozmetik ürünlerde kullanılmaktadır. Lavanta, uçucu yağ olarak da kullanılmaktadır. Lavanta uçucu yağı, masaj yağlarında, aromaterapide ve parfümlerde kullanılmaktadır. Lavanta, bahçelerde ve parklarda ziynet nebatı olarak da kullanılmaktadır.
Kaynak: Hakikat Gündem
