Kışlık dolmalık biber hazırlarken, öncelikle olgun, sağlam ve temiz biberleri seçmeye dikkat edin. Çürük veya zarar görmüş olanları ayırarak işe başlayın. Biberleri iyice yıkayın ve saplarını kesin. İsteğe bağlı olarak biberleri bütün bırakabilir ya da ikiye bölebilirsiniz.
Kurutulan biberlerinizi hava almayan kaplarda veya torbalarda saklayın ve karanlık bir yerde muhafaza edin. Bu yöntemle biberleriniz, kış boyunca taze kalacak ve lezzetini koruyacaktır.
Bu basit yöntemle hazırladığınız biberler, kış aylarında sofralarınıza taptaze bir lezzet katacak. Sağlıklı ve doğal beslenmek isteyenler için ideal olan bu saklama yöntemi, dolmalık biberlerinizi uzun süre çürümeden korumanızı sağlayacak.
Yorumlar kapalı.