Salebin özellikle kış aylarında tercih edilmesinin en temel nedeni, vücut ısısını artırma özelliğidir. Bunun yanı sıra hoş kokusu ve lezzeti ile kış aylarının en sevilen içecekleri arasında yer alır. Kışın öksürük gibi solunum yolu rahatsızlıklarına iyi gelmesi, bağışıklığı güçlendirmesi ve vitamin-mineral bakımından zengin olması da diğer başlıca tercih sebeplerindendir.
Besin değeri açısından oldukça zengin olan salep, vücudun ihtiyaç duyduğu birçok vitamin ve minerali sağlar. İçeriğinde bol miktarda A ve C vitamini bulunması, salebin özellikle kış aylarında hastalıklara karşı koruyucu bir etki göstermesine olanak tanır. Aynı zamanda protein içermesi sayesinde vücut direncini artırır ve hastalıklara karşı güçlü bir bağışıklık kazandırır.
Salebin içeriğinde bulunan glucomannan bileşeni, bağırsaklarda kolesterol ve safra asitlerini bağlayarak vücuttan uzaklaştırır. Bu özellik sayesinde salep, kan kolesterol düzeyini dengeler ve kalp-damar sağlığına olumlu katkıda bulunur.
Her ne kadar sağlık için birçok faydası olsa da salebin günlük olarak düzenli bir şekilde tüketilmesi önerilmez. Genelde haftada birkaç kez bir fincan tüketmek ideal miktar olarak kabul edilir. Bu sayede olası yan etkilerden kaçınılabilir ve daha sağlıklı bir tüketim sağlanmış olur.
Yorumlar kapalı.